Christine Mees Bijdragen Geschreven door:
Christine Mees

Op mijn negentiende zette ik voor het eerst voet buiten Europa. In Syriƫ. Een fantastische ervaring die resulteerde in een grote liefde voor het Midden-Oosten. Inmiddels, vijf jaar later en meerdere reizen naar dit gebied verder, ben ik nog steeds niet uitgekeken op en uitgeleerd over deze zeer complexe regio. Maar, ik koester nog veel meer liefde in het leven. Onder andere voor Rome en alle schatten die deze prachtige stad te bieden heeft. Uren kan ik door deze stad dwalen. En: mensen kijken, ontmoeten, eten, dansen, La Grande Bellezza, de zee, het Zwarte Woud, nog honderdduizend andere dingen.

juni 25, 2016   /   2000 woorden   /  

Door onze eigen ervaringen met de overheerlijke Syrische keuken in het land zelf en onze plezierige bezoeken aan Gys hebben wij uiteraard grootse verwachtingen van het eten, het drinken en de gastvrijheid bij Syr. Nog voordat men kan aanschuiven bij het restaurant hebben Gijs en iedereen die bij het project betrokken is al laten zien hoe verwantschap in de praktijk kan worden verwezenlijkt.

Lees verderVerwantschap en ondernemen: Syr

maart 2, 2016   /   100 woorden   /